Wednesday 21 May 2008

CONDIMENT A LA TOMATE AU CONCOMBRE


225 g de tomates, coupées en morceaux de 1/2 cm

225 g de concombres, coupées en morceaux de 1/2 cm

100 g d'oignons, hachés

3 ou 4 piments vert

1/2 cuil. à café de sel

1/4 cuil. à cafe de sucre

3 cuil. à soupe de jus de citron

2 cuil. à soupe de feuilles de coriandre, hachées


Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer. Servir avec un plat indien.

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